庭の木を伐採して乾燥させたマキがたまってきたので焚き火で焼き芋しました。 安納芋は以前コストコで購入しました。 火を眺めていると、落ち着きます。 ダイソーランタンも活躍しました👍 焼き芋完成！ 美味しく、トロトロにできました。 古民家の焚火で焼き…

昨日にひき続き、ジュウシーくんハンバーグです。 一晩冷蔵庫に移して解凍しました 炭火で焼きたいところですが、普通にフライパンで焼きます。 全面に焼き目を付けたら半分に割って、さらに焼きます。 良い感じに焼けてきました。 今回のお野菜はコストコの…

静岡県民のソールフードと言っても過言ではない『炭火焼レストラン さわやか』のげんこつハンバーグ 【炭火焼レストラン さわやか ホームページより】 他県の方からも げんこつハンバーグを求めて、常に行列ができるさわやか。 わたくしも大好きです。 今回…

この季節になると無性に食べたくなるモンブラン。 和栗のモンブラン スポンジの上に生クリーム、和栗のペーストがのっています。 和栗のペーストには渋皮が入っているそうです。 甘さは控えめなのでペロっといただけます。 こちらのモンブランは静岡県西部に…

朝からJAがやっているファーマーズマーケットに行ってきました。 浜松市では有名なトリイソースがずらりと陳列されていました。 いろんなソースが販売されています。 トリイの焼きそばソースは絶品です。 まだ試したことのないソースがいっぱい、オムライス…

静岡の浜松にある はなの舞酒造のAbysseのご紹介（日本酒） 伝統酒の技術を探究し辿り着いた、日本酒の革新に挑む 静岡の米とブルゴーニュの白ワイン酵母の異色の組み合わせの日本酒です。 キンキンに冷やして飲むと美味しいです。 ワインのようなフルーティ…